Bagarboden i Höjalt

Skriv ut

HÖJALT. Där man minst anar finns bageriet Bagarboden. Du viker av från gamla E4 vid Yxenhult och där står skylten Bagarboden.

Sedan tar en närmast idyllisk skogsväg vid, ända fram till Bagarboden. Hela huset andas mys när man kommer in i den lilla affären.

Önskar bara att man skulle få med alla härliga dofter på bilderna man tar. I rader ligger de mest ljuvliga kakor .Hallongrottor, cappuccino kaka, himmelska kringelbulla.

Matbröd och mycket annat. Att välja är inte lätt. Man vill ha allt.

När du bestämt dig skriver du upp på en lista vilka sorters kakor du tagit och ditt namn ,sedan swishar du beloppet. Eller lägger kontanter. Vid sidan av bageriet och butiken finns ett litet museum inrett med allehanda gamla föremål. Mycket igenkänningsfaktor. Broderade dukar, blanka brickor, ljusstakar ,handfat med tillhörande vattenkanna.

Handdukarna hängde snyggt under paradhandduken och trasmattan fanns naturligtvis också med.

När man väl bestämt sig för vilka kakor man vill ha (kan ta en stund) då kan man om man vill äta dem tillsammans med eget kaffe som man dukar upp på trädgårdsborden utanför affären.

Bagarboden serverar inte kaffe men står gärna för kakorna till. En butik med verkligt hantverk. Sedan 2016 har Marianne Torstensson byggt upp bageriet och bakar alla godsakerna själv.