VITTSJÖ. För första gången detta år 2026 så var det dags igen för Anki och hennes aktivitet, nämligen att samla andra intresserade att pröva på nya platser för att inta middag/ lunch på. Idag så var det Furuliden värdshus tur att visa upp sitt kunnande i matlagningens konst.

Amanda Furulidens värdinna, välkomnade oss alla fram till bordet och sa varsågoda, hoppas att maten ska smaka. -Detta är ju ett nytt projekt som man nu har möjlighet att välja framöver, Amanda berättade att nästa torsdag så serveras det något annat som man inte brukar laga till en eller två personer hemma.

Idag så serverar värdshuset Dansk fläskesteg med allt som tillhör denna rätt, möed mad och goer mad och mad i rättan tid. 

Trevligt när så många kommer på en aktivitet som kan passa för alla lediga.
Vi som är lediga har ju planerat denna dag till detta och ibland får man vänta på sin tur. Men då kan man prata med sin bordsgranne om ditt eller datt.

För nästa torsdagslunch framöver så serveras det stekt kalkon med goda tillbehör men finns även för avhämtning om man så vill.

Amanda berättade för mig att äntligen efter tre års vänt/lagring så nu är det vita mousserande vinet färdigt att smaka och njuta av. Ett mousserande vin som har fått namnet Zoe´t och som är framställt av egna druvor från vingården ute vid Malseröd.

Vidare så berättar hon om sin örtagård där alla hennes kryddor finns och är plockade ifrån för att smaksätta honungen, saltet och dressingen bland annat. Samtliga är förpackade i små burkar i blandade smaker. Även örtsalt finns och dressing mm, allt kommer från deras egen odling.

Samling vid borden och efter maten så säger Anki tack till oss för att vi har följt med på hennes utfärd och att hon, men också vi, tycker att det är en himla trevlig sak att göra tillsammans. Vidare så planerar hon flera resor, nästa blir i slutet av februari.

Sammanfattningsvis så tycker jag och många med mig att det var en god middag och alla är förhoppningsvis mätta och lite till efter både mat och kaffe och är de inte de, så får de skylla sig själva. Fantastiskt gott och en härlig stämning förhöjer det denna fredag eftermiddag.

Tack och på återseende säger vi till både Anki men också Amanda på Furuliden.