VITTSJÖ, BJÄRNUM. Traditionen att uppmärksamma Gustav Adolfsdagen den 6 november sträcker sig så långt bak som till början av 1800-talet. Denna dag hyllar vi minnet av kung Gustav II Adolf. Han dog 1632 vid slaget i Lützen och firande kom igång 1832 i samband med 200-årsjubileet av hans dödsdag. De städer som har en extra anledning att fira är Göteborg och Uppsala. Detta för att Gustav II Adolf sägs vara Göteborgs grundare och att han skänkte stora summor pengar till Uppsala universitet.

Vill man så går det fint att fira dagen med en Gustav II Adolfbakelse! Den kan se ut på lite olika sätt, men oftast pryds den av kungens porträtt. I Sverige är detta en allmän flaggdag och även i Finland firas den här dagen, men kallas då för ”Svenska dagen”. Den instiftades för att öka sammanhållningen hos Finlands svenskspråkiga befolkning.

Fler delikata bakverk: