VITTSJÖ. Så nu är den här, den sista dagen som Café Sjöstugan har öppet, imorgon tisdag den första september är det stängt. Efter den första september börjar Karin och Fredrika summera ihop sina arbetsdagar på Café Sjöstugan. Jag skrev ju om deras café öppning i våras och nu så har jag några frågor, hur har det gått och även på deras förväntan på allt det nya som de har fått vara med om.

Karin och Fredrika.

Karin säger så här -Vittsjö folket har varit så fantastiska och kommit hit flera gånger. Även många av byns föreningar har varit här, dom och vattenskidklubben har varit helt fantastiska på att stötta oss som nybörjare i caférörelsen, tusen tack säger Karin. Hon fortsätter med att berätta att det har gått över förväntan, det trodde jag aldrig. Med mina nära och kära som har ställt upp och utan dom hade det aldrig funkat. Så hon säger till dom ett stort varmt tack till alla som har hjälpt till.

Fredrika.

Många räkmackor har det blivit under dessa fyra månader, visst ser de smarriga ut. Ett gott omdöme har de fått och de tillhör ju tillsammans med våfflorna ställets basutbud. Kulglassen och andra mackor kommer därefter men också allt det andra hembakade goda som har serverats här. Kaffe och fika därtill, för visst hör det till på ett sommarcafé.

Och vilken service känsla det har varit, underbara trevliga sommarlediga skolungdomar som har gjort sitt bästa, O de, kommer man långt med.

Karin berättar också att utan sin familj hade det aldrig gått, de har verkligen hjälpt till.

Nu är det sista frågan som behöver ha ett svar och den lyder; kommer du med din personal tillbaka nästa år eller är det för tidigt för dig att svara på idag.

Nej, det kan jag svara på redan, säger Karin, får jag erbjudande att öppna upp nästa år här, samt att jag får ledigt från mitt ordinarie arbete, då syns vi här våren 2027.

Karin avslutar med att säga stort hjärtligt tack för denna sommar, det har varit helt enastående sommarjobb, många timmar om dagen men samtidigt roliga fantastiska veckor. Möte med alla dessa trevliga människor som beställt gofika hos oss, tack för alla kaffe- gäster som har besökt oss i år, välkomna tillbaka.