Röda viner från Italien

VITTSJÖ. Inför årets vinprovning med SPF Vittsjö samlades en entusiastisk skara i Lindens lokal.

En intresserad skara samlades i Lindens lokal i Vittsjö för att lyssna och smaka.

Som vanligt höll Kerstin Thånell i evenemanget och delade med sig av sina kunskaper om de fyra olika vinerna vi fick prova.

Kerstin Thånell höll som vanligt i vinprovningen som SPF Vittsjö hade i fredags.

Denna gång var det tema Italien och vinerna kom från flera olika delar av landet, allt ifrån de norra provinserna Piemonte och Toscana, till Apulien och Sicilien i söder.

Kerstin berättade att förr var vinodling enbart en manlig sysselsättning, men numera blir det allt vanligare med kvinnor som ägnar sig åt detta yrke. Vidare fick vi veta att Chianti-vinerna innehåller bara en sorts druva, nämligen Sangiovese. Det är den blå druva som är den mest odlade i Italien och druvans namn betyder ”Jupiters blod”. Kerstin förklarade också att om man har en druva med hög sockerhalt, men ändå vill få fram ett torrt vin, så måste vinet jäsa längre. Detta medför då att alkoholhalten i vinet blir högre än om druvan hade varit syrligare.

Läs mer …

Åter dags för kultur i bygden…

VITTSJÖ. Nu på torsdag ger Vittsjö- Bjärnum Teaterförening vårens sista föreställning, - ”Skandalen om Ida Bäckman”.

Det handlar om: -”Sveriges första kvinnliga utrikesreporter åkte orädd och ensam ut i världen. Vart hon än drog fram skapade hon kaos. Hon var stridslysten, egoistisk, svartsjuk, snål och sägs ha stalkat Selma Lagerlöf och Gustav Fröding. Samtidigt var hon påläst, humoristisk, modig, driftig och generös. Nu är hon tillbaka och berättar SIN sanning!”

Föreställningen ges i Vittsjö Medborgarhus Torsdagen den 21 mars med start kl 18.

För större bild klicka här.

SPF:s medlemsmöte i Bjärnums Bygdegård

BJÄRNUM. Under onsdagseftermiddagen samlades ca 50 glada medlemmar för att höra Jill Müller berätta om HONUNG. Jills firmanamn är ”Bibrudens Biskafferi”.

Men innan arenan togs över av Jill, hälsade ordförande Jörgen Magnusson välkomna och berättade om kommande evenemang. Inbjudan från Ballingslövs SPF den 8/4, Clas Jansson kommer till Bygdegården den 11/4 för att lära oss, att dricka kaffegök. Anmälningslistor gick runt.

Därefter var det dags för Jill, att presentera sitt företag ”Bibrudens Biskafferi.” Hon hade också idag med sig sin arbetskollega, tillika son, Christoffer Bergquist. Under en timmes tid fick vi verkligen följa med i binas värld från kupan till honungsburken och allt annat som görs av honung. Inledningsvis började Jill med att berätta om det som var viktigt att veta, t.ex

I Sverige äter vi ca 8000 ton honung, men vi producerar endast ca 4000 ton. Alltså importeras 4000 ton, som dessutom är det livsmedel som förfalskas mest i världen. 75 % av den importerade honungen är inte honung, säger Jill. Tyvärr blir ju denna honung billigare och därmed manövrerar man ut den svenska honungen. Köper man däremot svensk honung, vet vi vad som finns i burken och dessutom bidrar man till den biologiska mångfalden i Sverige.

Läs mer …

Rådjur på trevligt besök…

VITTSJÖ. Under veckan kom Rådjuren åter på besök. Vi har en grupp på cirka fem djur som ofta kommer väldigt nära inpå husen under nätterna. De fastnar på utplacerade natt-kameror med IR-ljus. Naturligtvis finns en del ”godsaker” i villaträdgårdarna som lockar just nu.

Lite mer ovanligt är att besöken sker mitt på dagen. I ögonvrån såg jag något som rörde sig ute på tomten. Som tur var är alltid kameran laddad med ett teleobjektiv. En Råbock spatserade helt oberörd cirka 10 meter från min kamera. Han har basthuden på hornen kvar, snart startar fejningen av hornen mot träd och grenar. Att våren är på gång syns även på att han håller på att byta till sommarpäls.

Nedan några fler bilder från besöket:

Läs mer …

Vittsjös målvakt Lauren Brzykcy storspelade

SÖSDALA. Inför ett hundratal supporters mötte Vittsjö den alltid svåra motståndaren Rosengård. Som väntat blev det förlust, denna gången med 3-0. En förlust som kunde varit betydligt större om inte Lauren Brzykcy i Vittsjö-målet storspelat. Men arbetsviljan från alla i laget över de dryga 90 minuterna är stor.

Lauren Brzykcy räddar straffen

Rosengård skapade redan från start ett stort bollinnehav och styrde därmed matchen. Redan efter tre minuter kom genom Olivia Holdt även ledningsmålet. Rosengård fortsatte att sätta Vittsjös försvar under hård press. I 23 minuten utökade inte helt oväntat Rosengård sin ledning till 2-0, detta genom Halimatu Ayinde. Efter halvtimmen spelad kom Vittsjö in lite mer i matchen, kontrollerade uppspel, såg lovande ut. I halvlekens sista minut fick Rosengård en straff. Redan duktiga Lauren Brzykcy i Vittsjö-målet fortsatte på inslagen bana och räddade straffen, slagen av Momoko Tanikawa.

Läs mer …