Ostmästaren gav tips samt bjöd på ost
VÄSTRA TORUP. Kyrkliga församlingen inbjöd till ostträff med andakt och lekamligt smakprov i församlingshemmet. Föreläsare var ostmästare Bengt Frans Nilsson, bördig från nabosocknen. Han konstaterade att ost var ingen sentida maträtt. Även bibliske David (han som tog livet av jätten Goliat) käkade ost. Sannolikt förekom ost även på Abrahams tid. Det även tänkbart att seriefiguren Flinta hade ost som mål.

Bengt Frans Nilsson berättar om ostens historia.
Samförläggning sker av Telias respektive kommunens fiber. Gul fiber är Telias, grön fiber är kommunens. Arbetet går ganska snabbt, först grävs det ett smalt dike som är 60 cm djupt, sedan rensas det från sten och ojämnheter, fibern läggs i och sen återfylls diket med ett lager fin sand och slutligen fylls diket igen med det gamla materialet.


Du har säkert som jag, upplevt snöfall även månadens sista dag, Valborg. Vi verkar lika förvånade över aprils nyckfullhet varje år, eller är det just över månadens nyckfulla tjusning. Men våren är verkligen på gång, var så säker, många typiska tecken visar sig just nu och fler kommer i rasande takt.






Jan-Erik Tidblad hälsade alla 35 besökarna välkomna.

Bygdelaget kommer att hålla sitt ”boksläpp” den 22 april 2018 kl. 14.00 i Bygdegården. Bokens titel: Ett annat Verum ”der borta på andra sidan hafven”.
Tre medlemmar ur HAIK som bevistade stämman.
