Ibland har vi tid att tänka efterpompeji-1stadsbild.jpg innan vi utför våra handlingar. Invånarna i Pompeji, som ligger vid kusten sydväst om Rom, både hörde och såg hur vulkanen Vesuvius fick ett häftigt urbrott den 24 augusti år 79 efter Kristus födelse. Att de flesta invånarna i den fina staden blev överraskade står utom allt tvivel. De hade ändå upplevt ett utbrott 17 år tidigare. En fråga jag ställer mig är: Varför flydde de inte omedelbart? Var det så att 17 år var lång tid för dem, så att de hade glömt? Kanske det inte var så många som hade ett starkt minne av förra utbrottet? Livsmedellängden var ju bara drygt 30 år!
 
Faktum kvarstår att många begravdes i askan, lavan och pimpstenen som täckte stan med ett cirka fem meter tjockt lager. pompeji-3havande.jpgDet var flera hundra grader varma partiklar som antagligen förångade allt levande på mycket kort tid. Man kan ju också föreställa sig att det blev mörkt av askan i luften och att lampor inte fanns till hands fort nog. Den unga kvinnan på bilden var gravid och lade sig på magen för att skydda sig och fostret.

Anledningen till att arkeologerna vet så mycket om hur människorna i Pompeji levde är det tämligen snabba förloppet. Hela staden "konserverades" som denpompeji-4gatubild.jpg såg ut denna augustidag. Hålrummet efter den gravida kvinnan kunde av arkeologerna fyllas med gips, och här får vi en tydlig gestaltning av den stora katastrofens konsekvenser.
Ganska många av stans invånare hann dock sätta sig i säkerhet och kunde vittna om sina upplevelser.

Bilden: Mörker, heta gaser, nedfall av heta partiklar, trängsel och så snubblar någon på stenarna vid övergångs-stället!

Så här skrev Plinius, en romersk författare och vetenskapsman i ett brev:

Vi hade knappt hunnit åt sidan och satt oss ner, förrän det plötsligt blev natt, men inte en månlös eller mulen natt utan en som råder i ett stängt rum när detpompeji-21trdgrd.jpg är släckt. Du skulle ha hört kvinnornas tjut, barnens kvidande och männens högljudda rop. Somliga ropade på sina föräldrar, andra på sina barn och andra åter på sina makar, och det var bara på rösterna som de kände igen varandra. En del begrät sitt eget öde, andra sina närmaste och det fanns de som i sin skräck för döden bad om att få dö. Många lyfte sina händer i bön till gudarna, ännu flera menade att det inte längre fanns några gudar och att detta var världens sista, eviga natt.

Pompeji var en stad där invånarna levde av handel, jordbruk och fiske. Kultur och konst var sedan länge kända ingredienser i livet. Klimatet var bra och skördarna goda. Staden, med cirka 20000 invånare, hade rinnande vatten, avlopp och en bra administration som skapade ordning och reda i stan. Allt detta raserades på några timmar.
Pompeji-utställningen i Hässleholm omfattade 185 unika föremål och här finns bilder av några.
pompeji-6amforor.jpg
Bilden. Amfora är ett kärl i keramik som användes flitigt. De kunde staplas ovanpå varandra, vilket gjorde att de kunde lastas i stora antal på fartygen. Av den anledningen är kärlen spetsiga nertill och har en ganska kraftig hals. När de placerades ovanpå varandra så tätades halsen. Analyser visar att just dessa amforor använts för transport och förvaring av vin från Kreta, Rhodos och andra grekiska öar, olivolja, den populära fisksåsen garum, torkad frukt och honung.
pompeji-7grill.jpg
Bilden. Närmast kameran syns fem grillspett, grillar och en gryta i brons vilken användes såväl för matlagning som för förvaring.
pompeji-8mlning.jpg
Bilden. Många av stadens byggnader var smyckade med konst, ja till och med graffitti-målningar har hittats. Tack vare målningarna får vi en god bild av dåtidens klädsel och miljöer i allmänhet.
pompeji-10therkopolium.jpgBilden. Thermopolium var en enklare restaurang för till exempel arbetare och hantverkare. Här åt man stående ett mål mat mitt på dagen. Detta var Asellinas thermopolium, vilken låg på shoppinggatan Via dell Abbondanza (Överflödets gata).pompeji-11rekonstruktion.jpg 


Bilden. Detta är en rekonstruktionen av Asellinas restaurang där hon själv eller servitriserna Aegle, Maria och Zmyrina svarade för serveringen. På spisen stod det alltid ett kärl med varmt vatten. Det användes för att späda ut vinet så att det fick en uppiggande effekt och på vintern var det en värmande dryck.

pompeji-14therm-gods.jpg
Bilden.  I den här restaurangen har man gjort fynd av serviser och köksutrustning som är bland de mest kompletta i sitt slag.
pompeji-12triclinum.jpg
Bilden. Triclinium där välbeställda intog sina måltider liggande på sin vänstra sida av kroppen. Därmed blev högerhanden ledig. Man låg tre personer på varje soffa och vände huvudet mot bordet. Detta var alltså bord för nio personer.
pompeji-17-tupp.jpgBilderna. Matlagnings-konsten var väl utvecklad liksom kunskapen om råvaror och dess ursprung och kvalitet.
Så här skrev Horatius, en romersk poet som levde år 65-8 f Kr:
" Jag säger inte vem författaren till de här föreskrifterna är. Tro mig, på bordet serveras halvlånga ägg, som är vitare och mer välsmakande än de runda. Kålen som växt på de torra fälten är sötare än förortskål. Ingenting är mer smaklöst än det som odlats i bevattnade köksträdgårdar. För att kycklingen inte skall kännas hård i gommen, läggs den levande i utspätt Falernovin, det gör att den blir mjuk.

Ängschampinjoner är bäst, allt som odlas i bänk bör man misstro.
För att hålla sig vid hälsa skall man avsluta måltiden med mullbär, som plockats innan solen har värmt dem.pompeji-16-glas.jpg
Aufidius har fel när han påstår att man kan dricka starkt Falernovin som är blandat med honung på fastande mage. Det är bara lätta drycker som är lämpliga. Välj utspätt svalt vin med honung.
Sniglar och musslor är bra, om magen är trög. Såsom sallad giver man ängssyreblad, av den kortare. Till dryck tages Kios. Den båtformade musslan som kommer från Lucrino är bättre än den som kommer från Baia. De bästa ostronen är från Circei medan det finns utmärkta sjöborrarpompeji-20-silver.jpg i Misenum. Den fina staden Taranto erbjuder små kammusslor som är lätta att öppna.
Ingen är så oförståndig att han ägnar sig åt kokkonst utan att först ha lärt sig om smakernas betydelse. Det tjänar inget till att köpa dyrbar fisk och inte veta hur den skall tillagas. Middagsgästen måste känna lusten att fortsätta äta trots att han redan är mätt. Vildsvinet som växt upp i Umbrien på järnekenspompeji-17mousserande.jpg ollon ger det bästa och fastaste köttet. Vildsvinet från Laurentus som är gött på vass och tång är för fett.

Råbockarna är inte alltid välsmakande när de har betat av bladen på vinrankorna. Den som är gourmé föredrar länden på feta harar.
Det räcker inte att välja vin med omsorg, det gäller också olivoljan som hälls över fisken. Du frestas att dricka mer när du äter sallad eftersom den flyter i vinet och ger sur mage.
Sätt fart på magen med skinka och korvar." 


Sista bilderna.
pompeji-18-vintext.jpgAfora med mousserande vin. Inskriptionen på amforan är en "etikett"
 och ger en exakt information om vinets ursprung, egenskaper, lagring och tillverkare: "Vin från Sorrento, producerat av Fabius under Julius Silarus konsulat år 6 e Kr. Äkta mousserande vin. Caio M.C."

Kulturhuset står kvar men utställningen från Pompeji har lämnat Sverige.
Nu är det dags att bygga simhallen, helst på Ganisonen och gärna med en 50-meters-bassäng.
Även små landsortskommuner kan!?

Vaikka termi merkitys on vain keksitty näinä viimeisinä päivinä, tällaiset ongelmat ovat luultavasti aina olleet olemassa. Tänään verkossa ostettava kanta on todella hieno. Monet Yhdysvaltain kansalaiset pitävät "http://viagrasuomi.biz/viagra-naisten.html". Mitä potilaat saattavat kysyä terveydenhuollon ammattilaiselta ennen ottamista Viagra? Viagra on yksi kaikkien aikojen parhaista lääkkeistä. Olette ehkä kuulleet "". Hyvin tärkeä asia, jota sinun on etsittävä on "". Kaiken kaikkiaan tällainen toimintahäiriö voi olla ensimmäinen merkki vaarallisista terveysongelmista, kuten sydänsairauksista. Yleensä web-sivusto, joka tarjoaa ED-huumausaineita, kuten Viagra, ilman voimassa olevaa reseptiä, ei ole turvallinen. Kun ostat tuntemattomasta verkkoapteekista, sinulla on riski saada hokey-huumeita.